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Falko, Muskatellercuvée 2017 – Qualitäts Weißwein aus Österreich, trocken (6 x 0,75l)

Amazon-Preis: 51,00 €

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Falko, Muskatellercuvée 2017

inkl. 19% gesetzlicher MwSt.

Zuletzt aktualisiert am: 12.10.2018 05:57:34

  • ✅ HERKUNFT: Der Falko Muskateller-Cuvée stammt aus Falkenstein, Weinviertel, Österreich
  • ✅ GESCHMACK: Flieder, Holunderblüten
  • ✅ SÜSSEGRAD: Trocken
  • ✅ CHARAKTERISTIK: Cuvée aus Muskateller, Welschriesling und einem Schuß Sauvignon Blanc. Noten von Flieder und Holunderblüten wechseln mit fruchtigen Aromen, gute Säureunterstützung verleiht dem Wein einen schönen Trinkfluß.
  • ✅ SPEISENEMPFEHLUNG: Aperitif, leichte Vorspeisen, Fischsuppe, Spargelgerichte, Prosciutto mit Melone, Pizza Napoletana, Backhendl-Salat, Fritto Misto, Kalbsbeuschel, Saltimbocca alla Romana, Rahmschnitzel, Chop Suey, Pilaw;
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Falko, Muskateller-Cuvée 2017

Terroir, Lage

Die Welschrieslinge stammen aus älteren Anlagen auf Kalk und Lehm, die Muskateller- und Sauvignontrauben stammen vom Eckartsberg, einem Südkessel mit steilen Hängen und tonigem Lehm mit Kalkadern.

Vinifikation

Die einzelnen Sorten werden getrennt zum optimalen Zeitpunkt geerntet. Wichtig ist die kühle Verarbeitung der Trauben und speziell beim Muskateller ca. 6 Std. Maischstandzeit vor der Pressung. Nach einigen Monaten auf der Feinhefe werden Vorversuche gemacht und dem Ergebnis folgend im optimalen Verhältnis verschnitten.

Das Weingut

Gemeinsam mit seinen Freunden und Partnern Matthias Marchesani und Georg Klein leitet „Winemaker“ Christoph Körner das Weingut Dürnberg im traditionsreichen Falkenstein im nordöstlichen Weinviertel. Die Kombination von Verwitterungs-Muschelkalk und Lehm sorgt für den regionstypischen Wein-Boden. Eleganz, Komplexität am Gaumen und kühle Mineralität haben hier ihren Ursprung.

Bei allen Maßnahmen im Weingarten steht der nachhaltige Umgang mit den natürlichen Ressourcen im Vordergrund. Wir wissen über die Eigenheiten unserer Weinberge Bescheid, und die Regeln für unser Ökomanagment werden deshalb auch durch uns selbst erstellt. Dazu verwenden wir nur Hilfsmittel, die zur „kontrolliert integrierten Produktion“ zugelassen sind.

Frisch und duftig, der Frühling im Glas – macht Lust auf ein zweites Glas!


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